Cart 0
Cart 0
 

SOUL FOOD Tel Aviv

 
Martin+M+4+copy+2.jpg
 
Recommended
2021
Etzlenu Restaurant Guru
 
 

״אצלנו״ נמצא בצומת של “קומפורט פוד” (אוכל מנחם) ובישול גורמה: מאכלים טיפוסיים מדרום ארצות-הברית פוגשים את הים התיכון, במטבח שכולו מרכיבים מקומיים, טריים ומקוריים...

בקיצור, הבית שלנו

Path.png

ETZLENU offers gourmet comfort food at home: Chef & Owner, Martin Melaver, a native of Savannah, Georgia, prepares classic, southern (US) cuisine with a contemporary, Mediterranean twist. We deliver to your door. We can also prepare meals in your home. Local. Sustainable. Organic. Creative.

 
Orders Accepted At Least 1 Day in Advance
ההזמנות מיועדות למסירה ביום הבא
 

 

מילה מהשף A note from the Chef

את הקריירה המקצועית שלי הקדשתי לקידום קיימות ולמודעות סביבתית. באותו אופן בדיוק אנו מנהלים את עסקי המזון שלנוכמעט כל ההזמנות נארזות במכלים ובכלים המיועדים למחזור לאחר הצריכה. אנו נרגשים מכך ומקווים שגם אחרים בתחום המזון ישימו את לבם לחשיבות הדבר ויאמצו אותו בעסקיהם. כלקוחות, אנו מקווים שהדבר ייהפך להרגל בחיי היומיום שלכם.

I have devoted my career to sustainability. We run Etzlenu the same way. We are carbon neutral. All aspects of our business are done by bicycle. Ingredients are mostly locally-sourced, fresh, and, if requested, organic. We avoid plastic. Food is delivered in recyclable containers. For us Soul Food Tel Aviv means nurturing both ourselves and where we live. We hope you will join us in this journey towards better living.
 
 
 
“פגשנו את מרטין מלאבר שמבשל אוכל אמריקאי דרומי, כזה שמזכיר לך שפעם היה קולנוע שנטע בנו זכרונות ילדות מארצות אחרות״.

הארץ, דור ונגר

Martin.png