Crispy Chicken, Nashville Style

אם אשמע עוד מישהו אומר שזה שניצל, אני חושב שאשתגע. זה נכון, מדובר בחזה עוף, אבל כאן נגמר הדמיון בין השניים! העיר נאשוויל שבטנסי ידועה לא רק בזכות רוקנרול, אלא גם עבור המצאת גרסה חריפה בטירוף של עוף מטוגן. השמוע אומרת שבשנות ה-30 של המאה הקודמת, בת הזוג של ת׳ורנטון פרינס גילתה שבגד בה, אז בתור נקמה הכינה לו עוף חריף במיוחד. הנקמה לא ממש עבדה, כיוון שפרינס כל כך אהב את המתכון שהחליט לפתוח מסעדת עוף